Быстро и просто делаем мангал, своими руками, из кирпича. Как построить барбекю из кирпича своими руками видео
простой садовый или дачный проект, угловой, под казан, с плитой, в беседку, инструкция, фото, видео
Переносные легкие мангалы хороши на природе, а возле дома или на даче хочется большего удобства, да и эстетики. Все это могут дать кирпичные мангалы. Из-за пластичности материала могут они быть небольшими — занимать порядка одного квадратного места площади, а могут стоять приличные угловые комплексы с очагом, варочной плитой и даже с раковиной и подведенной водой/канализацией. Самые простые мангалы из кирпича своими руками может выложить даже совсем неопытный каменщик. Один из таких проектов будет детально описан ниже. Его можно использовать в качестве тренировочного задания перед постройкой чего-то более серьезного.
Простой мангал из кирпича
Содержание статьи
Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.
Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок
Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.
В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.
Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.
Размеры и материалы
Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.
В базовом варианте размеры такие:
- ширина 180 см;
- глубина 90 см;
- высота мангала 100 см.
Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.
Для нижней части — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.
Порядовка и порядок работ
Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.
Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.
Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.
Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича
Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.
Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.
Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры
Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.
Возможно, вам будет интересно почитать «Как сделать мангал из металла своими руками»
Видео-порядовка мангала из кирпича с кухонной плитой
Для тех, кто лучше воспринимает визуальный ряд, чем слова, удобнее будет смотреть, чем читать описание. Для вас подробные пояснения как построить мангал из кирпича своими руками в видео формате.
Это сооружение более монументальное — и свод у топки круглый и плита рядом. Не имея совсем никакого опыта справится будет непросто.
Мангал из кирпича в беседке
Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Это сооружение более сложное, но и такой вариант вполне можете сделать самостоятельно. Приведенную ниже порядовку мангала из кирпича для беседки своими руками сложить тоже не очень сложно. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что намного проще делать при отсутствии опыта.
Размеры и материалы
Этот мангал/барбекю из кирпича имеет средние размеры:
- ширина 150 см;
- глубина 75 см;
- общая высота до начала дымоотводящей трубы 217,5 см.
Внешний вид и разрезы мангала из кирпича. Его можно сделать саомстоятельно в беседке
Для кладки можно использовать керамический полнотелый кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.
Кладку «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — можно делать на цементно-песчаный раствор (1:3). Далее нужно использовать глиняно-песчаный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Ее выдерживать точно.
Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для хозяйственных мелочей. «Горячая» зона начинается с 12-го ряда. Тут разводят огонь, устанавливают решетку под барбекю или стойки для шашлыков.
Пример строительства беседки из дерева описан тут, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье.
Порядовка и пояснения
Порядовка этого мангала из кирпича чуть сложнее, потому пояснения нужны. Первый ряд выкладывается на одном уровне с полом беседки. Если фундамент у вас получился низким, поднимать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор.
Порядовка мангала из кирпича для беседки
Следующие четыре ряда кладут с перевязкой. Это будет дровник — область, где удобно складывать дрова. На пятый ряд сверху укладывают три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам следующего ряда. Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме.
В 8-ом ряду начинается формирование двух камер для хозяйственных мелочей. Внимательно смотрите на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стенка будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертушки.
В 11-м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато поверх снова кладут полосы металла: на них будет опираться следующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.
13-й ряд выкладывается тоже сплошным. На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще немного больше предыдущего.
Средняя часть порядовки: формируем зону очага
Следующими рядами формируется «горячая» зона — тут будет гореть огонь. По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размерам он не совпадает с керамическим и высота рядов и швы будут разными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как указано на схемах.
В 21-м ряду укладывается стальной уголок. Использовать можно из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длинна — от середины кирпича справа до середины того, что находится слева. На этот уголок будет опираться передняя стенка дымоотводящей трубы.
Формирование трубы для отвода дыма от мангала
В 22-м ряду присутствует еще шамотный кирпич, а также появляется передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а дальше идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже. К 30 ряду формируется труба. Она поднимается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь нужно его подсушить без огня дней 5-7, а потом несколько дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки.
Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как, читайте в статье «Как сделать мангал из газового баллона, бочки, трубы»
Кладка мангала из кирпича: еще один проект
Еще один вариант мангала-барбекю из кирпича в беседке представлен в видео. Пояснений нет, но все достаточно понятно и никаких сложностей в этом проекте нет. Возможно, стоит сказать, что начиная с 52 секунды укладываются 4 подпиленные кирпича. Передняя верхняя часть их срезана под углом 45°. На видео подпиленные части имеют более светлый оттенок.
Также на второй минуте (1:35) идет формирование свода. Сделать это проще, если вырезать и закрепить шаблон из гипсокартона, а на него укладывать кирпичи.
Мангал с казаном из кирпича
Еще один вариант мангала, но уже более сложный: под казан с плитой. Видео-инструкция подробная, пояснения в кадре от автора есть.
Строительство беседки из кирпича описано здесь.
Угловой мангал из кирпича
Иногда требуется вписать манга из кирпича в угол. Для этого есть специальной формы топки, хотя никто не мешает сделать один из предложенных ранее вариантов, а углом пристроить хозяйственную поверхность. Один из угловых мангалов из кирпича разложен на порядовке ниже. Это уже достаточно серьезная работа, с дверцами, задвижками и остальными атрибутами печного дела.
Угловой мангал из кирпича: первая часть порядовки
Вторая часть порядовки
Заключительные ряды кладки углового мангала из кирпича
stroychik.ru
Мангалы из кирпича своими руками в беседке пошаговая инструкция
Приведенные ниже мангалы из кирпича идеально подходит для дачи или частного дома. Устройство печки нужно планировать таким образом, чтобы она не мешала соседям, а также не приносила дискомфорт вашим посетителям во время пикника.Оглавление:
Любое строительство мангала из кирпича немыслимо без использования специального инструмента и строительных материалов. Необходимо приобрести термостойкий кирпич (шамотный кирпич), цемент, песок, а также красную глину, которую необходимо будет добавлять в раствор для кладки кирпичей. Для облицовки используют облицовочный кирпич, который придаст изысканности вашему мангалу.
Мангалы из кирпича
Фундамент под мангалы из кирпича как правило делается ленточный, необходимо вырыть траншею по размеру вашего монгала глубиной не более полуметра. На дно ямы уложить подушку из щебня, установить арматуру (толщиной 5- 10 мм).
Затем в готовую форму залить жидкий бетон и оставить на несколько дней для застывания раствора. Примерно на один кубический метр фундамента уходит 350 кг цемента, около 1 куба щебня и пол куба песка.
На фундамент укладываем гидроизоляцию (рубероид) после чего укладываем цоколь мангала. Мангал с цоколем более массивный, но с ним удобно работать. Имеется дополнительные карманы для хранения сухих дров, а также различной кухонной утвари. Подобные стационарные мангалы очень практичны и пользуются огромной популярностью. Все принадлежности, необходимые для приготовления всегда находятся под рукой.
Кирпичную кладку укладывают ровно по уровню, слой за слоем со смещением на половину кирпича. Время от времени необходимо перепроверять уровнем кладку (горизонтальную и вертикальную плоскости), чтобы кладка была ровной. Раствор для кладки самой печки (где будет гореть огонь и используется шамотный кирпич) должен обладать жаростойкими характеристиками. Для этих целей идеально подходит красная глина, которая добавляется в раствор.
Прежде чем приступить к строительству мангала из кирпича необходимо ознакомится с различными дизайнерскими решениями которые приведены ниже, и определиться для себя с дизайном и размерами будущего мангала. Вокруг или напротив мангала необходимо расположить столик (подойдет и столешница из мрамора или керамогранита)
Мангал из кирпича видео
Как правило мангалы из кирпича закладывают в проект участка при проектировании и строительстве дома, изначально в проект строительства вносят небольшой участок, где предполагаемо, будет размещаться стационарный мангал.
Для того чтобы мангал прослужил своему владельцу долгое время, необходимо строить печку с соблюдением всех технических норм.
Конструкция стационарного мангала из кирпича, должна располагаться вдали от легковоспламеняющихся конструкций. Также стоит обратить внимание на направление ветра, а также подумать над возможностью сооружения зоны отдыха, расположенной неподалеку от мангала. более подробно смотрите на видео:
http://www.youtube.com/watch?v=WVn2a2lDt_c
postroyka-dom.com
Мангал своими руками из кирпича самый простой и недорогой вариант
Оглавление:
Мангал, построенный своими руками – легко реализуемая идея для каждого мужчины. Но можно избавиться от хлопот и заказать у мастера или строительной фирмы. Последний вариант возможен если нет времени для постройки мангала, но больше радовать будет тот мангал который сделан своими руками, (да и шашлык на нем вкуснее будет 🙂
Если вы все же задумались как сделать мангал своими руками из кирпича, то стоит задуматься над вариантом строительства целого комплекса, на котором можно готовить и шашлык и жарить различные продукты на гриле, коптить мясо, и т. д.
Как сделать мангал своими руками из кирпича, и что для этого нужно
Сначала необходимо определить место, где будет стоять будущий мангал. Место обязательно должно располагать для отдыха. Для подобных целей безупречно подойдет беседка, которая будет защищать гостей от дождя снега и ветра.
Самой удачной и популярной конструкцией на данный момент считается кирпичная печь с габаритами 1,6 м (высота), 1,6 м (ширина), 0,8 м (глубина) с ленточным фундаментом.
К мангалу можно подвести коммуникации, а также дополнительные надстройки, которые отлично будут вписываться в интерьер комплекса, выполняющие практическую роль (можно хранить различные кухонные принадлежности).
Возле мангала можно расположить столик и скамейки. Выбор материала, из которого они будут изготовлены зависит от вас.
Для того чтобы построить мангал своими руками из кирпича необходимо:
- — гравий, песок и цемент;
- — специальный печной камень;
- — бетономешалка и строительный инструмент;
- — арматура и арматурная сетка;
- — обрешетка;
- — различного размера болты, шурупы и металлические уголки.
При строительстве мангала из кирпича нужно учесть их вес и заложить фундамент минимум на 50-60 сантиметров глубиной, шириной в один кирпич. Первым делом размечаем место под фундамент, копаем на глубину 50-60 сантиметров и укладываем арматуру.
После того, как мы выкопали яму под фундамент и заложили арматуру, заливаем бетоном, по прочности достаточно марки бетона 150-200, я делал бетон с расчета:
- 1 ведро цемента
- 3 ведра песка
- 5 ведер щебня
- 1-2 ведра воды в зависимости от влажности песка
Поверхность заливки выравниваем уровнем (это существенно облегчит укладку кирпича) и покрываем гидроизоляционным материалом, я использовал рубероид. В качестве гидроизолирующего материала можно использовать полиэтиленовую пленку, или просто обильно смазать строительной мастикой (это делается для того чтобы влага с фундамента не проникала в кирпич и не разрушала его).
После окончания работы с фундаментом нужно подождать несколько дней, чтобы фундамент окончательно застыл.
Кладка кирпича мангала
Печной кирпич – является идеальным вариантом для сооружения мангала. Этот строительный материал идеально выдерживает высокие температуры. Один недостаток – во время сильного мороза становится очень хрупким.
Важно: ни в коем случае нельзя сооружать мангал из силикатных полых кирпичей.
Первый ряд кирпичей стоит выложить насухо, без использования раствора. Это делается для того, чтобы в дальнейшем не приходилось использовать части кирпича и подгонять его по размеру.
Кладку необходимо разметить и соблюдать ее на протяжении всего строительства.
Кирпич впитывает воду как губка. По этой причине, за несколько дней до начала кладки необходимо намочить кирпичи из садового шланга. Эта процедура предотвратит впитывание кирпичом воды из раствора. Для кладки кирпича необходимо приготовить цементный раствор в соотношение приведенном ниже.
Состав раствора для кладки мангала:
- 1 часть цемента
- 1 часть гашеной извести
- 3 части песка
К составу добавляют воду в необходимом количестве и доводят до состояния густой массы.
После укладки первого ряда кирпичей, последующие ряды укладывают со смещением на полкирпича относительно друг друга (это смещение швов делают для лучшей перевязки).
Кладку каждого уровня начинают от углов. Необходимо периодически проверять уровень кладки по горизонтали и по вертикали. Размеры кирпичной кладки должны соответствовать разработанному чертежу мангала.
Самый главный элемент мангала – жаровня, укладывается на металлические уголки, которые закрепляют на кладке металлическими штырями. Топку необходимо изнутри обложить толстыми металлическими листами. Это предотвратит преждевременное разрушение кирпича от высоких температур.
Для хорошей тяги, достаточно оставлять небольшие щели, незаполненные цементным раствором. Для установки решетки гриля, необходимо несколько кирпичей внутри мангала выложить внутрь с одинаковым выступом.При разработке чертежа мангала, можно заложить разнообразные конструкции, предназначенные для хранения дров, для навеса, установки декоративной вытяжной трубы. Весь комплекс можно превратить в летнюю кухню, где можно принимать гостей в любое время года.
Простой способ изготовление мангала своими руками из металла
Изготовление мангала своими руками из листового металла не очень сложно и по силам каждому. Мангал станет для вас символом отдыха и украшением вашего дома.
Историки считают, что мангал был изобретен на Ближнем Востоке. Еще в древние времена современный мангал выполненный из стали заменяла жаровня выкована из меди. Ее внешний вид напоминал огромную чашу, к которой снизу крепились ножки. Сверху жаровня накрывалась полусферической крышкой. С обеих сторон жаровни крепились ручки, которые служили для переноски.
Для всех поколений мангал символизирует отдых, возможность выехать на природу, отдохнуть, сжарить на мангале шашлык и приятно провести свободное время в обществе друзей, родственников и знакомых. Любой хороший праздник должен сопровождаться приготовлением шашлыка или других блюд на мангале.
Компактный металлический мангал можно использовать с ранней весны и до поздней осени. Небольшие размеры и малый вес – позволяет погрузить мангал в багажник любого автомобиля и отправится с компанией на природу.
В том случае, если вы располагаете небольшой территорией возле частного дома, то можно соорудить стационарный мангал из камня или кирпича. Но надо немного подумать, стационарный мангал занимает место на участке, к тому же он не так часть используется.
Мангал не должен быть большим по размеру и массе. Из металла мангал получается достаточно прочный и функциональный как показано на видео.
При проектировании чертежа мангала, необходимо учесть среднее количество ваших друзей, которые бывают с вами на отдыхе. Доказано, что средней компании из 8-10 человек вполне достаточно компактный мангал с десятью шампурами. Если потребуется можно сделать вторую порцию. Пока гости наслаждаются изысканным вкусом шашлыка, можно приготовить вторую порцию вкусного мяса. Все последующие действия подскажет вам ваша фантазия. Приятного аппетита.
Кирпичные мангалы фото, видео
Кирпичные мангалы идеально подходит для дачного участка или для территории частного дома. Это приспособление позволяет готовить различные вкусные блюда на свежем воздухе, наслаждаясь летом. Профессиональные мастера хорошо строят кирпичные мангалы но стоит это не дешево. Если у вас возникло желание создать мангал своими руками и при этом сэкономить существенную сумму денег, то эта статья поможет вам в этом.
Мангал, построенный из специального жаропрочного кирпича, довольно сложное сооружение. Правильно будет сразу соорудить такое приспособление, на котором можно готовить не только шашлык, но и готовить на гриле, коптить и жарить различные блюда. Все функции вы можете выбрать для себя самостоятельно, находясь еще на этапе проектирования конструкции будущего мангала.
Последним временем хорошо себя зарекомендовали садовые кирпичные мангалы и барбекю, которые комбинируют различные виды приготовления различной вкусной еды.
Садовый мангал из кирпича необходимо разместить на участке в самом удобном месте, процесс постройки подробно показан на видео. Для еще большего удобства, можно подвести к мангалу источник водоснабжения, соорудить дополнительные хозяйственные постройки, в которых хранить различные принадлежности и кухонную утварь.
Уже построенный кирпичный мангал можно декорировать декоративным камнем или плиткой. Пол у основания мангала нужно устелить тротуарной плиткой. Весь комплекс украсит большая столешница из керамогранита, расположенная в центра комплекса. Дверцы различных отсеков нужно выполнить из толстостенного чугуна.
Красный теплостойкий кирпич идеально смотрится вместе с разнообразными металлическими и коваными элементами. Такая постройка идеально впишется в общий ландшафтный дизайн приусадебного участка.
postroyka-dom.com
Барбекю из кирпича своими руками видео инструкция и порядовка
Барбекю из кирпича своими руками, изготовленное на своем загородном участке, позволит наслаждаться вкусной едой непосредственно на свежем воздухе. Сделав это, вы сможете устраивать у себя пикники, различные торжественные мероприятия, каждый раз удивляя гостей своим личным изобретением. Собственноручное изготовление барбекю едва ли можно считать простым делом, ведь для этого потребуются не только навыки в проведении кладочных работ, но еще и возведение фундамента. Об этом, а также о многом другом и пойдет речь в сегодняшней статье. Традиционно, начинать следует с подготовки.
Барбекю из кирпича своими руками
Содержание статьи:
Этап первый. Подготовительные мероприятия
Начинать следует с подготовки чертежей будущей конструкции. Эти чертежи помогут мастеру как грамотно соорудить барбекю, так и заранее рассчитать требуемые объемы расходных материалов.
Важная информация! Нужно, чтобы чертеж вы составили собственноручно, так как универсальная конструкция данного приспособления, увы, в природе не существует.
Хотя есть универсальные рекомендации, которые помогут вам в дальнейших работах. К примеру, высота гриля не должна превышать 650-700 миллиметров. Также важно, чтобы пользователю было удобно работать с грилем. Сама печь, как правило, располагается приблизительно на 100 миллиметров ниже, чем гриль. Честно говоря, сама печь сооружается в зависимости от конкретных обстоятельств. В ходе проектирования учитывается буквально каждая мелочь – это поможет вам избежать дальнейших трудностей при эксплуатации. К примеру, необходимо заранее определить, в каком именно месте будут располагаться щипчики, а в каком будет храниться топливо. Наконец, при проектировании в обязательном порядке следует учесть и рост пользователя.
После того, как с чертежом будет покончено, составляется перечень расходных материалов. При этом стоит помнить, что для фундамента потребуются отдельные материалы.
Этап второй. Выбираем место
К месту строительства предъявляются особые требования, давайте вкратце с ними ознакомимся.
- Конструкция не должна находиться рядом с теплицей, беседкой или же детской площадкой.
- Само место под барбекю следует определять, прежде всего, по самому важному критерию – речь идет о пожаробезопасности.
- В ходе строительства следует учитывать и направленность ветра. Тот не должен дуть в сторону прочих сооружений. Более того, не нужно забывать, что искры от пламени могут относиться на соседние участки.
- Барбекю необходимо расположить как можно дальне от других объектов на участке (дома, сарая, гаража и так далее).
Важная информация! О правилах пожарной безопасности нужно помнить всегда!
После того, как подходящее место выбрано, можно начинать непосредственно изготовление фундамента.
Этап третий. Основание для барбекю
Для описываемого прибора вполне подходит дешевый и в то же время несложный в выполнении фундамент ленточного типа. Что характерно, сильно заглубляться в данном случае не стоит. Алгоритм конкретных действий должен выглядеть примерно следующим образом.
Шаг первый. По периметру будущего барбекю из кирпича своими руками вырывается траншея, глубина которой должна составлять примерно 400 миллиметров.
Шаг второй. Дно вырытой траншеи укрывается «подушкой» из гравия и щебня. После этого смесь поливается водой и тщательным образом утрамбовывается.
Шаг третий. Сверху «подушки» укладываются пруты арматуры. Важно, чтобы пруты были сложены таким образом, дабы в итоге образовать некое подобие сетки.
Шаг четвертый. После этого сооружается опалубка, а сама траншея заливается бетонным раствором. В данном случае желательно использовать «трехсотый» цемент.
Как только раствор застынет, начинается непосредственно сооружение нашего барбекю.
Этап четвертый. Выбираем кирпич
До того, как приступать к сооружению барбекю, следует подготовить необходимые расходные материалы. Так, в частности, в процессе понадобится качественный кирпич.
Важная информация! В строительстве будет использоваться кирпич двух типов – облицовочный и шамотный.
К слову, понятие «огнеупорный кирпич» включает в себя множество разновидностей, но оптимальным в данном случае будет именно шамотный кирпич. Дело в том, что в большинстве случаев именно его используют при сооружении такого рода печей. В этом кирпиче содержится большое количество глины, более того, он практически невосприимчив к самым высоким температурам. Что же касается облицовочного кирпича, то при его выборе следует обращать особое внимание на такой его показатель, как прочность.
Помимо кирпича, в процессе работы будут использоваться растворы. Для их приготовления понадобится песок, рыжая глина и цемент. К слову, и первый, и третий пункт также будут применяться в ходе облицовки.
Этап пятый. Приготовление глиняного раствора
Последовательность действий для этой процедуры приведена ниже. Ознакомимся с ней.
Шаг первый. Вначале необходимо приготовить все необходимые компоненты – это, как уже отмечалось выше, цемент, красная глина, а также песок. Помимо того, в работе потребуется вода.
Шаг второй. Далее глину следует залить небольшим количеством воды, после чего – оставить «настаиваться» дней на пять или шесть.
Шаг третий. По истечении этого срока глину необходимо смешивать с водой до тех пор, пока не будет получена однородная масса.
Шаг четвертый. В полученную смесь добавляется небольшое количество просеянного песка, а также – еще меньше – цемента «двухсотой» марки.
Шаг пятый. Все компоненты тщательным образом перемешиваются. Ну, все – раствор готов к дальнейшей эксплуатации!
Этап шестой. Непосредственно строительство конструкции
Ниже приведена приблизительная схема строительства барбекю из кирпича своими руками. Ознакомьтесь с ней до того, как приступать к работе лично.
Сама процедура изготовления (при условии наличия качественной инструкции, которую вы найдете ниже) не слишком сложная и состоит из нескольких простых шагов. К таковым относится:
- сооружение пьедестала;
- строительство самой печи;
- сооружение трубы;
- заключительные мероприятия (конкретнее о них – несколько позже).
Мангал из кирпича
Ранее мы рассказывали о том как своими силами сделать мангал из кирпича, в дополнение к этой статье советуем вам ознакомится с данной информацией читайте об этом тут
Теперь рассмотрим более детально каждый из упомянутых шагов.
Шаг первый. Сооружение пьедестала
Если подходить к работе с точки зрения идеалиста, то у пьедестала нашей конструкции должна быть поленница. Объем поленницы будет равен количеству дров, необходимых для трех закладок. Высота самой конструкции будет составлять 700 миллиметров, но каждый, как мы уже знаем, может вносить в размеры свои собственные коррективы.
Шаг второй. Строительство топочной камеры и печи
Ниже приведена пошаговая порядовка, которая поможет вам в работе лучше любых инструкций.
К строительству печи следует приступать уже после того, как с пьедесталом будет покончено. Ширина этой печи должна равняться приблизительно шести кирпичам, а глубина – всего трем кирпичам. В самой процедуре выкладки конструкции ничего сверхсложного нет, не стоит только забывать, что поверх огнеупорных кирпичей будут дополнительно укладываться облицовочные.
Шамотный кирпич укладывается двумя рядами. В тех районах, где будут располагаться перекрытия, предпочтительнее дополнительно использовать арматурные прутья. Также добавим, что порядовку кирпичной кладки следует спланировать заранее – еще на этапе составления примерного чертежа.
Шаг третий. Труба
Дымоходная труба сооружается из того же огнеупорного кирпича, причем для этого следует использовать исключительно глиняный раствор. В задней части печи сооружается специальный зуб, который необходим для повышения тяги. Изнутри дымохода устанавливается задвижка.
Видео – Процедура сооружения кирпичного барбекю
Для того чтобы более детально ознакомиться с процедурой строительства, советуем посмотреть приведенный ниже тематический видеоматериал. В нем специалист рассказывает обо всех этапах и нюансах строительного процесса.
Дополнительная информация. О мангале и барбекю
Довольно часто описанное выше приспособление путают с грилем или же, как вариант, с мангалом. В действительности при помощи каждого из трех приборов можно приготовить довольно вкусное блюдо, с этим не поспоришь. Но каждая из конструкция при этом отличается своим, особенным принципом действия.
Так, самой простой из конструкций считается мангал. Каждый из нас лично видел такое приспособление и, разумеется, каждый пробовал приготовленные на нем шашлыки. И действительно, ведь шашлык в большинстве случаев и приготавливается на мангале. А те из вас, кто не имеет особого желания тратить время на создание барбекю из кирпича своими руками, вполне могут попросту посетить специализированный магазин и приобрести мангал заводского производства.
Но барбекю – это в разы лучший вариант, и спорить с этим бессмысленно. Благодаря этому прибору еда приобретает великолепный аромат дерева, которые было использовано для ее – еды – приготовления. Более того, барбекю является вполне основательной конструкцией. Даже по принципу своей работы оно намного удобнее обычной печи, более того, оно обладает сразу несколькими функциями.
Что же касается гриля, то он встречается сегодня, как правило, в виде электрических приборов. кто не знает, это специальное приспособление, на котором готовящаяся еда прокручивается на вертеле.
О возможностях барбекю
После того, как процедура строительства барбекю будет закончена, вы наверняка начнете задаваться вопросом: «А что с его помощью можно приготовить?» И действительно, насколько обширны возможности такой конструкции? Сразу оговоримся, что при помощи барбекю можно жарить практически все, более того, для этого могут быть использованы самые различные способы. Хотя в большинстве случаев приспособление используется именно для жарки, это – далеко не единственное, на что он способен.
Так, с помощью барбекю можно закапчивать разнообразные пищевые продукты, а еще просушивать их. Оно используется для того, чтобы запарить, сварить или даже запечь то или иное блюдо. А тот факт, что немногие об этом знают, объясняется достаточно просто: далеко не каждый интересуется всеми функциями данной печи, а ограничивается только общеизвестными.
Меры предосторожности при использовании барбекю
Важная информация! Существуют определенные правила, которые в обязательном порядке следует соблюдать в ходе эксплуатации барбекю. Ознакомимся с ними.
А выглядят эти меры следующим образом.
Если используется специальное средство для розжига, то пропитывать им – средством – топливо (голь или дрова) категорически не рекомендуется. Дело в том, что подобного рода составы применяются исключительно для того, чтобы сбрызгивать дрова.
Для розжига огня недопустимо применение бензина или керосина – допускается лишь использование упомянутых выше специальных средств.
Наконец, необходимо знать, что чем качественнее будет топливо, тем вкуснее получится пища. По этой причине в растопке могут использоваться лишь те материалы, которые разрешены. Опытные люди советуют применять для этого угли и дрова из березы, так как они делают блюда более ароматными и питательными. Но если при растопке будут использоваться «не те» материалы, то может даже возникнуть риск отравления.
Видео – Строительство барбекю из кирпича с мангалом
Еще один отличный вариант строительства представлен в приведенном ниже видеоматериале. Советуем ознакомиться еще и с такой комбинированной конструкцией, дабы перед началом работ вам было из чего выбирать.
Печь из кирпича
Ранее мы рассказывали о том как своими силами сделать печь из кирпича, в дополнение к этой статье советуем вам ознакомится с данной информацией подробности тут
Фотографии кирпичного барбекю
Собственно, больше о том, как построить барбекю из кирпича своими руками, сказать нечего. Поэтому приводим фото-варианты еще нескольких конструкций. Приглядитесь внимательнее, может, среди них вы найдете «то самое», ваше барбекю?
Вам может понравиться
v-teplo.ru
Строим мангал из кирпича своими руками + видео
Кирпичный мангал встретишь далеко не на каждой даче. Большинство владельцев приусадебных участков не считают нужным его строить, уверяя себя и окружающих, что места он занимает много, стоит дорого, при этом используется редко. Однако это не совсем...
Кирпичный мангал встретишь далеко не на каждой даче. Большинство владельцев приусадебных участков не считают нужным его строить, уверяя себя и окружающих, что места он занимает много, стоит дорого, при этом используется редко. Однако это не совсем верные утверждения. Сделанный своими руками мангал из кирпича – это роскошный арт-объект, который притягивает, как магнит, и делает зону отдыха уютной и более функциональной. Он заставляет вновь и вновь планировать семейные посиделки, приглашать родных, друзей и знакомых. Построить мангал не так сложно и дорого, как может показаться на первый взгляд.
Мангал на даче – настоящий семейный очаг
Построенные своими руками мангалы для дачи различаются формой, размером, способом отделки и оформления прилегающей территории. Строения могут быть очень компакты и находиться на заднем дворе, подальше от глаз. А могут стать центром зоны отдыха и уникальным украшением дачного участка. Вариантов много. Взгляните на приведенные ниже фото: мангал своими руками можно сделать каким угодно. Выбор зависит от личных предпочтений хозяев загородного дома.
Кирпичный мангал для небольшой дачи может быть вполне компактным
Выполненный своими руками добротный кирпичный мангал позволяет готовить не только шашлык, но и множество других изысканных блюд, весьма полезных для здоровья. Его строительство требует тщательной подготовки. Нужно правильно выбрать место, определить форму и размер мангала, понять, как будет обустроена прилегающая территория, купить все необходимые стройматериалы.
Кирпичный мангал можно облицевать камнем и выложить перед ним площадку для отдыха
Выбираем место
Перед тем как сделать мангал, нужно определить основное направление ветра. Для этого можно воспользоваться розой ветров поселения, в котором находится ваш дом, или сделать собственные наблюдения. Ставить мангал нужно с подветренной стороны. Так дым не будет мешать отдыхающим и тем, кто готовит. Кроме того, участок под строительство должен быть ровным, граничить с зоной отдыха и находиться недалеко от дома. Лучше всего, если мангал будет расположен недалеко от источника воды. Это даст возможность обустроить удобную открытую мини-кухню. Строение желательно закрыть от дождя, ветра и снега. Поэтому многие ставят его в беседке, или делают красивый навес. Ведь радовать близких вкусной едой хочется в любую погоду.
Чтобы не зависеть от капризов погоды, мангал желательно установить под навесом или в беседке
Изучаем чертежи
Перед началом строительства нужно внимательно изучить чертежи – выложить своими руками мангал будет проще, заранее зная тонкости процесса. Чаще всего мангал – это универсальный летний комплекс. Он имеет место для дров, барную стойку, столешницу и раковину, топку с дверцей, жаровню, оборудованную съемной решеткой для барбекю и специальными выступами для шампуров, дымоход и трубу.
Перед строительством нужно внимательно изучить чертеж мангала из кирпича
Чертеж мангала совсем необязательно делать самому, можно скачать из интернета. Умельцы демонстрируют десятки вариантов достаточно простых в исполнении мангалов. При этом они совершенно не уступают в своей функциональности сложным архитекторским конструкциям.
Чертеж мангала позволит рассчитать количество материалов и не допустить ошибок при строительстве
Строим мангал самостоятельно
Выбрав место и определив, каким будет мангал, можно смело приступать к строительству. Рассмотрим пошагово, как сделать мангал из кирпича, учитывая рекомендации опытных строителей.
- Готовим место под фундамент.
Для этого копаем котлован, соответствующий размерам мангала на чертеже, отсыпаем по уровню дно песком. Устанавливаем опалубку, кладем арматуру и заливаем бетоном. Даем отстояться в течение двух недель.
Фундамент для мангала должен быть обязательно армированным
- Укладываем на фундамент гидроизоляционный материал. Можно использовать куски толя или рубероида.
В качестве изоляционного материала умельцы дачники рекомендуют использовать обычную пленку
Для мангалов используется огнеупорный кирпич, а также красный печной. Это важно, так как именно эти виды кирпича могут выдерживать большие перепады температур, не разрушаясь при этом. За день до строительства кирпич опытные строители рекомендуют полить водой. Так он возьмет необходимое количество влаги и не будет впитывать воду из раствора.
- Выкладываем основание мангала.
Для этого лучше использовать глиняно-песочную смесь. Глину нужно предварительно вымочить в течение двух дней. Если нет желания возиться, можно купить готовую жаропрочную глино-шамотную смесь. В специализированных магазинах она продается в мешках по 25-40 кг. Все, что нужно – добавить воды в соответствии с прилагаемой инструкцией и начать работу. Кирпичи следует класть по заранее размеченным линиям, начиная с углов и двигаясь к середине. Каждый последующий ряд нужно выкладывать со смещением в полкирпича и следить за тем, чтобы раствор полностью заполнял швы.
Через каждые три ряда следует проверять работу строительным уровнем и отвесом
- Через каждые три ряда на кирпич следует класть армирующую сетку. Это придаст конструкции прочность и предотвратит преждевременное разрушение строения. Качество работы следует проверять строительным уровнем и отвесом.
- На месте будущей топки и жаровни в кладку нужно встроить специальные металлические уголки, которые позже позволят установить съемную сетку для барбекю. В топке между кирпичами оставляют щели: они обеспечивают дополнительный приток воздуха для лучшего горения дров.
Выложив основание, можно приступать к строительству топки и жаровни
- Выкладываем трубу и дымосборник. Для начала устанавливаем на крайние кирпичи уголок 50*50. Выкладываем кирпич по кругу и делаем дымосборник. Для этого сдвигаем ряды внутрь, не более чем на треть их ширины. Затем строим трубу шириной в четыре кирпича. Высота трубы должна строго соответствовать расчетному чертежу мангала.
Готовый мангал можно оштукатурить или облицевать плиткой, а можно оставить все как есть, сделав кирпичную кладку главной фишкой дизайна
- «Сушим печку»: разводим в очаге пробный огонь. Если что-то сделали неправильно, на этом этапе переделать проще всего. Наружные стены можно оштукатурить или облицевать декоративной плиткой. Выбор материалов зависит от общего дизайна дачных строений.
- Делаем над мангалом красивый навес, который защитит строение от дождя и снега. Ставим красивую скамейку, подводим воду. Обустраиваем площадку перед строением: выкладываем ее брусчаткой или плиткой.
Мангал из кирпича следует обязательно оборудовать раковиной и удобной столешницей
- Делаем бордюры, разбиваем цветники или рабатки. Сажаем декоративные кустарники.
Зона отдыха, в центре которой построен домашний очаг, всегда становится любимым местом встречи родных и друзей. О том, как сделать мангал своими руками, есть достаточно много литературы. Так что бояться нечего. Если есть желание – смело приступайте к работе. И через некоторое время на вашем участке появится оригинальное и многофункциональное строение, которое будет радовать вас долгие годы. С полученными знаниями о мангалах успех вам гарантирован!
econet.ru
чертежи и подробное описание строительства + фото
Кирпичный мангал встретишь далеко не на каждой даче. Большинство владельцев приусадебных участков не считают нужным его строить, уверяя себя и окружающих, что места он занимает много, стоит дорого, при этом используется редко. Однако это не совсем верные утверждения. Сделанный своими руками мангал из кирпича – это роскошный арт-объект, который притягивает, как магнит, и делает зону отдыха уютной и более функциональной. Он заставляет вновь и вновь планировать семейные посиделки, приглашать родных, друзей и знакомых. Построить мангал не так сложно и дорого, как может показаться на первый взгляд.
Видео: как построить кирпичный мангал своими руками
Мангал на даче – настоящий семейный очаг
Построенные своими руками мангалы для дачи различаются формой, размером, способом отделки и оформления прилегающей территории. Строения могут быть очень компакты и находиться на заднем дворе, подальше от глаз. А могут стать центром зоны отдыха и уникальным украшением дачного участка. Вариантов много. Взгляните на приведенные ниже фото: мангал своими руками можно сделать каким угодно. Выбор зависит от личных предпочтений хозяев загородного дома.
Кирпичный мангал для небольшой дачи может быть вполне компактным
Выполненный своими руками добротный кирпичный мангал позволяет готовить не только шашлык, но и множество других изысканных блюд, весьма полезных для здоровья. Его строительство требует тщательной подготовки. Нужно правильно выбрать место, определить форму и размер мангала, понять, как будет обустроена прилегающая территория, купить все необходимые стройматериалы.
Кирпичный мангал можно облицевать камнем и выложить перед ним площадку для отдыха
Выбираем место
Перед тем как сделать мангал, нужно определить основное направление ветра. Для этого можно воспользоваться розой ветров поселения, в котором находится ваш дом, или сделать собственные наблюдения. Ставить мангал нужно с подветренной стороны. Так дым не будет мешать отдыхающим и тем, кто готовит. Кроме того, участок под строительство должен быть ровным, граничить с зоной отдыха и находиться недалеко от дома. Лучше всего, если мангал будет расположен недалеко от источника воды. Это даст возможность обустроить удобную открытую мини-кухню. Строение желательно закрыть от дождя, ветра и снега. Поэтому многие ставят его в беседке, или делают красивый навес. Ведь радовать близких вкусной едой хочется в любую погоду.
Чтобы не зависеть от капризов погоды, мангал желательно установить под навесом или в беседке
Изучаем чертежи
Перед началом строительства нужно внимательно изучить чертежи – выложить своими руками мангал будет проще, заранее зная тонкости процесса. Чаще всего мангал – это универсальный летний комплекс. Он имеет место для дров, барную стойку, столешницу и раковину, топку с дверцей, жаровню, оборудованную съемной решеткой для барбекю и специальными выступами для шампуров, дымоход и трубу.
Перед строительством нужно внимательно изучить чертеж мангала из кирпича
Чертеж мангала совсем необязательно делать самому, можно скачать из интернета. Умельцы демонстрируют десятки вариантов достаточно простых в исполнении мангалов. При этом они совершенно не уступают в своей функциональности сложным архитекторским конструкциям.
Чертеж мангала позволит рассчитать количество материалов и не допустить ошибок при строительстве
Строим мангал самостоятельно
Выбрав место и определив, каким будет мангал, можно смело приступать к строительству. Рассмотрим пошагово, как сделать мангал из кирпича, учитывая рекомендации опытных строителей.
- Готовим место под фундамент.
Для этого копаем котлован, соответствующий размерам мангала на чертеже, отсыпаем по уровню дно песком. Устанавливаем опалубку, кладем арматуру и заливаем бетоном. Даем отстояться в течение двух недель.
Фундамент для мангала должен быть обязательно армированным
- Укладываем на фундамент гидроизоляционный материал. Можно использовать куски толя или рубероида.
В качестве изоляционного материала умельцы дачники рекомендуют использовать обычную пленку
- Готовим кирпич.
Для мангалов используется огнеупорный кирпич, а также красный печной. Это важно, так как именно эти виды кирпича могут выдерживать большие перепады температур, не разрушаясь при этом. За день до строительства кирпич опытные строители рекомендуют полить водой. Так он возьмет необходимое количество влаги и не будет впитывать воду из раствора.
- Выкладываем основание мангала.
Для этого лучше использовать глиняно-песочную смесь. Глину нужно предварительно вымочить в течение двух дней. Если нет желания возиться, можно купить готовую жаропрочную глино-шамотную смесь. В специализированных магазинах она продается в мешках по 25-40 кг. Все, что нужно – добавить воды в соответствии с прилагаемой инструкцией и начать работу. Кирпичи следует класть по заранее размеченным линиям, начиная с углов и двигаясь к середине. Каждый последующий ряд нужно выкладывать со смещением в полкирпича и следить за тем, чтобы раствор полностью заполнял швы.
Через каждые три ряда следует проверять работу строительным уровнем и отвесом
- Через каждые три ряда на кирпич следует класть армирующую сетку. Это придаст конструкции прочность и предотвратит преждевременное разрушение строения. Качество работы следует проверять строительным уровнем и отвесом.
- На месте будущей топки и жаровни в кладку нужно встроить специальные металлические уголки, которые позже позволят установить съемную сетку для барбекю. В топке между кирпичами оставляют щели: они обеспечивают дополнительный приток воздуха для лучшего горения дров.
Выложив основание, можно приступать к строительству топки и жаровни
- Выкладываем трубу и дымосборник. Для начала устанавливаем на крайние кирпичи уголок 50*50. Выкладываем кирпич по кругу и делаем дымосборник. Для этого сдвигаем ряды внутрь, не более чем на треть их ширины. Затем строим трубу шириной в четыре кирпича. Высота трубы должна строго соответствовать расчетному чертежу мангала.
Готовый мангал можно оштукатурить или облицевать плиткой, а можно оставить все как есть, сделав кирпичную кладку главной фишкой дизайна
- «Сушим печку»: разводим в очаге пробный огонь. Если что-то сделали неправильно, на этом этапе переделать проще всего. Наружные стены можно оштукатурить или облицевать декоративной плиткой. Выбор материалов зависит от общего дизайна дачных строений.
- Делаем над мангалом красивый навес, который защитит строение от дождя и снега. Ставим красивую скамейку, подводим воду. Обустраиваем площадку перед строением: выкладываем ее брусчаткой или плиткой.
Мангал из кирпича следует обязательно оборудовать раковиной и удобной столешницей
- Делаем бордюры, разбиваем цветники или рабатки. Сажаем декоративные кустарники.
Зона отдыха, в центре которой построен домашний очаг, всегда становится любимым местом встречи родных и друзей. О том, как сделать мангал своими руками, есть достаточно много литературы. Так что бояться нечего. Если есть желание – смело приступайте к работе. И через некоторое время на вашем участке появится оригинальное и многофункциональное строение, которое будет радовать вас долгие годы. С полученными знаниями о мангалах успех вам гарантирован!
101dizain.ru
